ФРАНЧАЙЗИНГ. НОВОСТИ

"Премьер Интернешнл" создаст сеть трехзвездочных отелей под брендом Accord Hotels

2009-03-18T02:19:00.000-07:00

ООО "Премьер Интернешнл" (Киев), объединяющее гостиницы под брендом Premier Hotels, создаст сеть отелей среднего класса под брендом Accord Hotels, сообщила компания в пресс-релизе.

"Мы планируем до конца текущего года объединить как минимум три-четыре гостиницы под новым брендом. Мы рассматриваем гостиницы с номерным фондом от 50 номеров. Стоимость проживания в них будет колебаться в зависимости от региона от $70 до $110 в сутки за номер", - сказали агентству "Интерфакс-Украина" в компании.
Согласно пресс-релизу, сеть гостиниц Accord Hotels будет развиваться за счет присоединения гостиниц на условиях франчайзинга или контрактного управления, а также приобретения гостиниц в собственность в таких регионах, как Киев, Одесса, Днепропетровск, Тернополь, Львов, Запорожье, Харьков, Ужгород и других областных центрах.
Отвечая на вопрос агентства о сумме инвестиций в создание данной сети, собеседник агентства сказал, что "при покупке гостиницы инвестиции будут определяться исходя из срока окупаемости ориентировочно 7-8 лет. Если речь идет о присоединении гостиниц на условиях франчайзинга, то здесь особых инвестиций не требуется".
Основными отличительными характеристиками отелей сети Accord Hotels будет ориентация на бизнес-услуги и потребности бизнесменов, организация и проведение мероприятий различного формата и др.
По словам президента компании Олега Болотова, которого цитирует пресс-служба, сегмент отелей среднего класса обладает огромным потенциалом для Украины и будет активно развиваться в будущем.
Как сообщалось ранее, ООО "Премьер Интернешнл" заявляло о планах к 2012 году создать сеть из минимум 5-6 трехзвездочных гостиниц в Украине под собственным брендом. Компания говорила как о возможности строительства гостиниц, так и об управлении другими гостиницами. Инвестиции в создание этой сети не озвучивались.
ООО "Премьер Интернешнл" основано в 2003 году как первый гостиничный оператор в Украине для объединения гостиниц класса люкс под брендом Premier Hotels. На сегодняшний день сеть Premier Hotels объединяет семь гостиниц "Премьер Палас" в Киеве, "Ореанда" в Ялте, "Днистер" во Львове, "Лондонская" в Одессе, "Аврора" и "Космополит" в Харькове, "Стар" в Мукачево.
В состав компании также входит подразделение "Премьер Хоспителити Консалтинг", предоставляющее комплексные консультационные услуги по вопросам проектирования и строительства гостиниц, их подготовки к вводу в эксплуатацию, обучения и повышения квалификации персонала, разработки маркетинговой стратегии, системы бюджетирования и управления финансами.
Источник: Интерфакс

http://rynok.biz

ПРЕСС-РЕЛИЗ о ХV-й Юбилейной международной выставке "UITT 2009: Украина – путешествия и туризм"

2009-03-18T02:17:00.000-07:00

С 25 по 27 марта в Международном выставочном центре (Украина, Киев, Броварской пр-т, 15) состоится XV Юбилейная международная выставка "UITT 2009: Украина – путешествия и туризм". Организаторы выставки - компании "Премьер Экспо" (Украина) и ITE Group Plc. (Великобритания).

Международная выставка "UITT 2009: Украина – путешествия и туризм" проводится в Украине с 1994 года, в 2009 году отмечает свое пятнадцатилетие. За время существования экспозиция выставки расширилась в несколько раз, и сегодня проект по праву считается ведущим профессиональным туристическим форумом международного масштаба.

Выставка "UITT" – это традиционное ежегодное место встречи туристических операторов, авиакомпаний, турагентств, национальных и региональных туристических комитетов, страховых компаний, отельных и курортных комплексов. Выставка раскрывает весь спектр туристических услуг, начиная с организации туристических поездок в разные уголки мира, и заканчивая услугами авиаперевозок, продажей железнодорожных билетов, размещением и бронированием отелей, организацией конференций, семинаров, инсентив-туров.

Юбилейная выставка "UITT 2009: Украина – путешествия и туризм", площадь экспозиции которой 12 500 кв. м., кроме традиционных направлений (Западная и Восточная Европа, Азия, Северная и Южная Америка) впервые будет презентовать национальные стенды экзотических стран – Бразилию, Ливан, Марокко и Эквадор. Кроме дорогих туров в экзотические страны участники Юбилейной выставки "UITT 2009: Украина – путешествия и туризм" будут представлены не менее интересные туристические маршруты в Украине. В выставке 2009 года примут участие более 100 отечественных туристических операторов, портфолио которых включает короткие и длительные путешествия в Карпаты, Крым, отдых на берегах озер и рек, посещение известных исторических и культурных памятников. Туристический потенциал Украины будет презентован на выставке отдельным блоком (павильон №.2).

На выставке 2009 года впервые будет представлена специальная экспозиция "Медицинский туризм в Украине и за рубежом", где посетители смогут получить исчерпывающую информацию

В выставке примут участие 550 компаний из 49 стран мира, включая национальные стенды Австрии, Болгарии, Греции, Грузии, Доминиканской Республики, Египта, Израиля, Индонезии, Иордании, Испании, Италии, Кипра, Кореи, Кубы, Ливана, Малайзии, Словакии, Словении, Таиланда, Туниса, Турции, Франции, Хорватии, Чешской Республики.

В рамках выставки пройдут разнообразные открытые семинары крупнейших туроператоров.

Партнером-направлением выставки 2009 года выступает город Дубаи (ОАЭ).

В рамках выставка "UITT 2009: Украина – путешествия и туризм" также запланирована широкая деловая программа. 27 марта состоится IV Международная конференция MICE Ukraine 2009: "Деловой туризм – Украина", модератором которой выступит Вадим Грабарчук, Президент Ассоциации делового туризма. Конференция предоставит возможность проанализировать накопленный опыт в сфере организации деловых мероприятий, понять специфику индустрии, ознакомиться с современными тенденциями и перспективами развития отрасли, а также найти свою целевую аудиторию, познакомиться с важными профессиональными устроителями и организаторами деловых встреч, конференций и семинаров, наладить важные взаимовыгодные партнерские отношения.

26 марта в рамках выставки "UITT 2009" состоится III Международный бизнес-форум "Малые отели и апартаменты в Украине", организованный при поддержке Ассоциации малых отелей и апартаментов Украины, Управления туризма, гостиничного хозяйства и курортов КГГА, Всеукраинской молодежной хостел организации.

Параллельно с выставкой "UITT 2009" традиционно пройдут X Международная выставка оборудования и технологий для отелей и ресторанов "Hotel & Restaurant Expo Ukraine 2009", VI Международная специализированная выставка профессионального уборочного оборудования "Cleanexpo Ukraine 2009", III Международный форум "Brand4Rent – франчайзинг и другие бизнес-возможности". Одновременное проведение выставочных проектов даст участникам возможность привлечь к сотрудничеству новую многочисленную аудиторию целевых посетителей.

Выставка "UITT 2009: Украина – путешествия и туризм" является членом Международной Ассоциации туристических выставок (ITTFA), Всемирной туристической организации (UNWTO), Туристической Ассоциации Центрально-европейских стран (CECTA), Азиатско-Тихоокеанской туристической Ассоциации (РАТА), Международной ассоциации конгрессов и конференций (ІССА).

Выставка "UITT 2009: Украина – путешествия и туризм" организована при поддержке:

- Министерства культуры и туризма Украины,

- Комитета Верховной Рады Украины по вопросам семьи, молодежной политики, спорта и туризма,

- Государственной службы туризма и курортов Украины,

- Киевской городской государственной администрации,

- Всеукраинской федерации работодателей в сфере туризма Украины,

- областных госадминистраций Украины.

Площадь: 12 500 кв.м.

Участники: 550 компаний из 49 стран

Ожидаемое количество целевых посетителей: 15 000 человек

Организаторы: Премьер Экспо (Украина), ITE Group Plc (Великобритания)

Партнер - направление: Дубаи

Генеральный информационный спонсор: Журнал "Международный туризм"

Спонсор стойки-регистрации: Karya Tour

Стратегический партнер: Украинская Туристическая Газета

Информационный бизнес-партнер: информационное агентство "Интерфакс-Украина".

Первые два дня – 25 и 26 марта 2009 года - выставка будет работать только для профессиональных посетителей.

Желаем Вам плодотворной работы на выставках!

За более детальной информацией обращайтесь: ДП "Премьер Экспо"

Украина, Киев, ул. Пимоненко, 13-Б

Тел. + 380 44 451 4160

Факс + 380 44 451 4161

pr@pe.com.ua

http://www.uitt-kiev.com

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ФРАНЧАЙЗИНГА

2009-03-16T05:47:00.001-07:00

Сегодня люди больше, чем когда-либо, ищут способы добиться материальной и личной независимости. Многие считают, что начало собственного бизнеса ведет к материальной независимости. Тем, кто хочет начать бизнес, предпочитает при этом безопасность, но не имеет специфических бизнес-идей для реализации, стоит попробовать франчайзинг.

Покупка франшизы является способом начала собственного бизнеса не с пустого места. Однако у франчайзинга есть определенные недостатки, о которых необходимо знать:

– большие начальные инвестиции, которые вам потребуются;

– средний объем затрат составляет от четырехсот тысяч до одного миллиона долларов, а работать вам придется по девяносто часов в неделю;

– как владельцу компании вам придется изо дня в день наблюдать за ее деятельностью, и вы сможете работать все время только в определенной местности;

– все компании-франчайзеры обязаны соблюдать установленные стандарты товаров, работы с клиентами и предоставления услуг. Соблюдение этих правил строго контролируется компанией-владельцем для поддержания имиджа компании сетью франчайзинговых точек;

– вам придется выплачивать определенный гонорар за использование соглашения франшизы, который будет прибавлять вам оперативных расходов и часто будет мешать получать большую прибыль. Особенно это касается начальной стадии бизнеса.

При всех своих недостатках франчайзинг все-таки имеет очень много преимуществ:

– самым главным достоинством франчайзинга, конечно, является то, что он основывается на уже проверенной бизнес-модели и продуктах. Прежде чем покупать лицензию франшизы, вы можете проверить, как работают другие франчайзинговые компании. Вы можете, к примеру, купить франшизу у компаний с проверенной многомиллионной индустрией, таких как МакДональдс. Процент провалов франчайзинга намного ниже, чем у обычного бизнеса, это тоже его важное преимущество;

– при франчайзинге вам не приходится изобретать колесо заново. Вы просто идете вслед за другими компаниями-франчайзерами. Все уже придумано до вас, вам просто надо работать по уже сложившейся системе, которую вам предоставят. Еще одним преимуществом франчайзинга будет для вас поддержка и обучение персонала со стороны компании-владельца;

– компания-франчайзер может использовать готовый бренд и торговую марку производителя, которые уже знакомы покупателям. Таким образом, компания вступает на уже готовый рынок;

– опыт и проверенная система операций компании-владельца помогают устранить лишние расходы;

– установленные связи с поставщиками дают возможность компании-франчайзеру приобретать материалы по более низким ценам, что дает преимущество над конкурентами;

– как правило, компания-владелец проводит постоянные исследования по разработке и улучшению своих товаров, выводами которых вы имеете право пользоваться без дополнительных материальных трат.

А что получает компания-владелец? Кроме непосредственной прибыли от продаж, она получает возможность быстрее расширить свой бизнес и добиться роста. Таким образом, франчайзинг является выгодным для обеих сторон.

Источник: http://fin-i.com

Система франчайзинга как выход из кризисной ситуации

2009-03-16T05:46:00.000-07:00

Интервью Глебом Семеновым, генеральным менеджером компании "Сеть компьютерных клиник".

- В чем преимущество схемы франчайзинга?

- Главное преимущество франчайзинга - минимизация инвестиций и рисков при запуске нового бизнеса и существенно более высокие, чем у независимых предпринимателей, шансы на успех. Франчайзи получают возможность использовать все преимущества сильного устоявшегося бренда, единые стандарты работы и обслуживания клиентов, выгодные коммерческие условия, существенную маркетинговую поддержку и многое другое, если, конечно, это действительно успешный бренд.

Система франчайзинга позволяет создать для франчайзи "бизнес под ключ" и дает возможность ему войти в успешный готовый бизнес, приобретая франшизу, которая проверена на рынке и приносит прибыль. По сравнению со многими инвестиционными проектами франшиза "Сети компьютерных клиник" является менее рискованным капиталовложением и обеспечивает прибыль в относительно короткие сроки. Так, например, компьютерная клиника в Твери за 6 месяцев с момента открытия окупила инвестиции и заняла лидирующую позицию на рынке ИТ-сервиса в Твери.

- Какие условия обязаны соблюдать партнеры, становясь франчайзи?

- Партнер должен соблюдать стандарты сети, начиная от внешнего и внутреннего оформления магазина, салона или, в нашем случае, клиники, различных маркетинговых мероприятий, заканчивая культурой оказания услуг потребителям. И, конечно же, самое важное - обеспечение соответствия качества предоставляемых услуг стандартам, принятым в сети.

- Какие свои действия партнер обязан согласовывать с управляющей компанией (УК), на примере "Сети компьютерных клиник"?

- Партнер согласовывает с УК все мероприятия, связанные с продвижением бренда в своем регионе, поскольку соблюдение стандартов при продвижении крайне необходимо для сохранения имиджа компании.

Одним из ключевых направлений деятельности "Сети компьютерных клиник" является гарантийное обслуживание компьютерного оборудования, поэтому соблюдение стандартов обслуживания для нас так же крайне важно, как и для самих производителей оборудования.

- Можно ли говорить о том, что франчайзинг - это наиболее безопасный путь для рождения бизнеса и дальнейшего его развития в условиях кризиса?

- Во время кризиса инвестировать лучше в реальный сектор, в работающий бизнес, приносящий доход уже сейчас.

Конечно, в условиях неопределенности и нестабильной ситуации открывать новое дело, экспериментировать и раскручивать созданный бренд рискованно. А вот открытие бизнеса по системе франчайзинга дает ряд гарантий и преимуществ. Во-первых, проверенная успешная модель бизнеса оберегает от возможных ошибок, особенно опасных на стадии запуска. Во-вторых, франчайзер предоставляет не только ценные советы и опыт, но и уже известный, зарекомендовавший себя бренд и заинтересованную в нем целевую аудиторию.

В связи с этим франчайзинг всё больше становится одной из важных и актуальных тем для обсуждений. И все громче звучат мнения о том, что для многих данная система может стать выходом из кризисной ситуации.

При этом следует принимать во внимание тот факт, что бизнес по ремонту и обслуживанию в период кризиса становится более привлекательным, поскольку конечные пользователи, которые ранее при неисправности оборудования просто меняли его, сейчас стали чаще пользоваться услугами по ремонту.

- По каким критериям обычно отбирается партнер для включения его в систему франчайзинга, исходя из вашего опыта?

- Требования достаточно демократичные: сервисный центр должен уметь качественно обслуживать ИТ-продукцию, иметь подходящие площади, иметь желание и возможность развивать сервисное направление как самостоятельный бизнес.

Мы знаем, что из себя должен представлять сервисный центр, и с большой настороженностью относимся к компаниям, сервис которых представлен, например, всего двумя инженерами. Компьютерная клиника - это не мастерская 70х-80х годов, где клиента вынуждали долгое время стоять в очереди, где он мог получить некачественный сервис и пр. Поэтому сервисный центр должен обладать ресурсами, которые способны предоставить клиенту оперативный, качественный и даже красивый сервис. Помещение, отведенное под прием посетителей, должно быть не менее 30 квадратных метров, так как в нем будут размещены зона ожидания и собственно приемка.

Конечно же, обязательно наличие опыта, а также наличие необходимого первоначального капитала на переоформление и переоборудование помещения, обучение персонала, рекламные активности, связанные с открытием клиники

- Каков пакет услуг для партнеров вашего проекта-франшизы?

- УК "Сеть компьютерных клиник" обеспечивает своим партнерам широкий набор услуг, таких как дизайн-проект клиники и дальнейшее сопровождение по его оформлению, стандарты работы и обслуживания клиентов, пакет авторизаций по гарантийному обслуживанию ИТ-оборудования ведущих производителей, специальные продукты для реализации в клиниках, обучение и развитие персонала, маркетинговая поддержка.

- Каковы перспективы франчайзинга как модели бизнеса в России в ближайшие несколько лет, по вашему мнению?

- Вероятнее всего, с выходом из финансового кризиса франчайзинг будет развиваться и дальше. Полагаю, что для многих федеральных проектов франчайзинг является наиболее удобной формой, поскольку позволяет использовать все преимущества централизованного продвижения, при этом распределять оперативную деятельность и риски между всеми участниками.

Источник: @Astera

Кризис или потенциал для бизнеса?

2009-03-16T05:44:00.000-07:00

Кризис – это время для умных. Никакой спад не может длиться вечно, и за каждым спадом, неизменно, следует подъем. Поэтому пришло время посмотреть на сложившуюся на отечественном рынке недвижимости ситуацию под новым углом: условия для начала бизнеса здесь близки к идеальным! Как показывает мировой опыт, во все периоды спадов, наиболее активно развиваются франчайзинговые сети, в том числе и франчайзинг в недвижимости, поэтому именно сейчас внимание на франчайзинг обращают даже те, кто раньше не задумывался о таком пути развития. Но разберемся со всем по порядку.

Во-первых, почему именно сейчас? Как показывает мировая практика, рынок недвижимости сильнее других сфер экономики подвержен цикличности. Все риэлторы хорошо знают (или, по крайней мере, догадываются) об этом, т.к. ежегодно сталкиваются с сезонными колебаниями продаж, а именно – с всплесками и спадами активности, которыми традиционно характеризуется рынок недвижимости в разные месяцы года. Это настолько естественно, что многие этого даже не замечают. Не менее естественными для рынка недвижимости являются и другие более масштабные циклы, к которым в нашей стране еще не привыкли и не научились адаптироваться. Речь идет о более серьезных экономических изменениях, суть которых легко понять: они происходят тогда, когда на рынке смещается баланс между спросом и предложением. Когда предложение продавцов недвижимости превосходит спрос покупателей, это рынок покупателя. Когда спрос превышает предложение, это рынок продавца. Серьезные перемены в сфере недвижимости происходят тогда, когда рынок переходит из одного состояния в другое. И сейчас отечественный рынок недвижимости переживает один из таких переходов: от рынка продавца к рынку покупателя.

Почему переход к рынку покупателя оказывается таким болезненным? Для этого есть две причины. Во-первых, этот период характеризуется снижением числа продаж на рынке недвижимости, а значит сокращением возможных доходов риэлторов. Во-вторых, переход к рынку покупателя, как правило, происходит довольно резко. Многим агентствам недвижимости и независимым риэлторам нелегко «удержаться на плаву» в такой ситуации, и они вынуждены сворачивать свою деятельность или вовсе уходить с рынка. При этом весь объем сделок делится между оставшимися игроками и теми немногими новичками, которые смогли по достоинству оценить открывающиеся возможности и адекватно отреагировать. Это принцип Парето в действии, когда 20% игроков на рынке в итоге получат до 80% от общего объема бизнеса.

«Несомненно, кризис – это очень нелегкое время для банков, строителей и для тех, кто решил продать свою недвижимость, но совсем необязательно для риэлторов, – отмечает генеральный директор консалтинговой компании DOKI International Realty Сергей Шевченко. – Продавцы сегодня готовы торговаться по цене и платить большие комиссионных риэлтору, чтобы «избавиться» от своей недвижимости. Поэтому многое сейчас будет зависеть оттого, как поведут себя риэлторы в новых условиях».

Во-вторых, почему именно бизнес в сфере недвижимости, когда многие говорят, что российский рынок буквально «встал»? В настоящее время активность на рынке недвижимости достаточным образом поддерживается, с одной стороны, естественным оборотом объектов жилого фонда. В условиях любых экономических потрясений у людей по-прежнему остается потребность обменивать имеющееся жильё на более для них подходящее, когда они вступают в брак, рожают детей, съезжаются, разъезжаются или им по наследству остаётся квартира. С другой стороны, рынок постепенно начинает пополняться теми квартирами, которые приобретались с целью инвестиций и дальнейшей перепродажи на растущем рынке. Ожидания инвесторов достигли своего предела, и они готовы снижать цены в поисках покупателя. Также, вопреки кризисным настроениям, рынок аренды становится более активным, выходит на первый план и приносит определенный доход.

Кроме того, по различным оценкам, обеспеченность жильем в России (не говоря о его качестве), крайне невысока – чуть больше 20 кв. м на душу населения. По этому показателю мы заметно отстаем не только от стран Северной Америки и Западной Европы, но и от своих ближайших восточноевропейских соседей. А это значит, что еще долгие годы недвижимость в нашей стране будет крайне востребована, равно как и связанные с ней услуги. Под влиянием серьезных перемен на рынке недвижимости рынок риэлторских услуг в России входит в качественно новую стадию своего развития. Этап стихийного размножения агентств недвижимости без четких технологий работы закончился, уступив место следующему эволюционному витку: пересмотру ценностей, выработке профессиональных стандартов, становлению клиентоориентированной модели бизнеса. В этой связи на данном этапе рынок риэлторских услуг в нашей стране является крайне привлекательной сферой для бизнеса, так как далеко не все лидирующие позиции здесь заняты и претендовать на них могут не только игроки с многолетним опытом работы. Агентство недвижимости, сформированное в кризис и успешно преодолевшее его, всегда будет иметь благоприятную профессиональную репутацию в глазах клиентов.

В-третьих, почему франчайзинг? Вход на рынок недвижимости и в частности на рынок риэлторских услуг в текущей точке цикла это реальный шанс самим создавать историю. Однако, проблемы, связанные с началом нового бизнеса в объективно непростой для рынка недвижимости период, гораздо проще решать с помощью надежного партнера, каким и является компания-франчайзор. Приобретение франшизы обеспечивает быстрое начало работы, экономию средств на продвижении и рекламе, использование в работе отлаженных технологий и наиболее эффективных профессиональных инструментов и т.д.

Материал предоставлен консалтинговой компанией DOKI International Realty

http://www.kdo.ru

Стоит ли открывать пиццерию?

2009-02-18T03:11:00.000-08:00

Одним из перспективных вариантов малого бизнеса на сегодняшний день можно считать открытие пиццерии. Чем же так хорош это вид бизнеса? Прежде всего, тем, что по оценкам крупнейших специалистов этой отрасли, данный рынок в нашей стране практически свободен.
О конкуренции в этом секторе бизнеса не может быть и речи, так как даже в Москве рынок насыщен всего на 50%. Санкт-Петербург, идущий на втором месте, может похвастаться лишь 30%-ной насыщенностью. В других российских городах этот показатель значительно ниже. Таким образом – это прекрасный вариант для старта.

Сразу отметим, что Вам необходимо будет определиться с вариантом организации бизнеса. Дело в том, что этот вид сервиса подразумевает различные способы организации бизнеса. Это может быть и организация классической пиццерии, и организация пиццерии на базе крупного бизнес-центра, и организация сервиса доставки пиццы. Естественно, можно и совместить все три варианта, однако это потребует гораздо больших финансовых вливаний.

Стоит заметить, что организация сервиса доставки пиццы – это самый малозатратный вид пиццерийного бизнеса. Можно сказать, что это самое что ни на есть малое предпринимательство. Если Вы не обладаете большим стартовым капиталом – это прекрасная возможность для Вас начать свой бизнес.

Самый затратный вариант – организация классической пиццерии. В этом случае Вам необходимо будет взять в аренду или возвести самому отдельно стоящее здание, а также закупить профессиональное оборудование. В любом случае, какой бы вариант организации бизнеса Вы не выбрали – Вы не прогадаете. Потому что открытие собственной пиццерии на сегодняшний день – весьма удачное вложение денег. Таким образом, ответ на вопрос, поставленный в заголовке статьи однозначен – да, стоит!

http://www.web-pizza.com

Ритейлеры интересуются восточной Европой

2009-02-18T03:00:00.000-08:00

По прогнозам экспертов, 2009 станет годом возможностей для арендаторов торговой недвижимости. Сделки аренды будут очень выгодными для арендаторов даже в лучших торговых проектах, при этом для ведущих брендов будут предлагаться наиболее привлекательные условия. Таковы результаты исследования компании Jones Lang LaSalle.
Как сообщили ЛІГАБізнесІнформ в пресс-службе компании, в 2008 году ключевыми рынками для расширения деятельности ритейлеров на международной арене стали Турция и Россия. На рынок Турции вышли 11,3%, а на рынок России - 10,6% от общего количества международных ритейлеров. Страны Центральной и Восточной Европы доминируют в рейтинге самых популярных рынков, занимая пять верхних позиций. Великобритания заняла седьмое место и привлекла 6,6% международных ритейлеров.

Руководитель отдела исследований по торговой недвижимости в Европе компании Jones Lang LaSalle Нэвилл Мосс (Neville Moss), отметил: «Несмотря на то, что сегодня экономический спад повлиял на спрос, ритейлеры, проявляют интерес к рынкам стран Центральной и Восточной Европы. При этом многие из них рассматривают только франчайзинг для минимизации рисков».

Оптимистические прогнозы

Рассматривая перспективы рынка торговой недвижимости, руководитель отдела по работе с торговой недвижимостью Европы компании Jones Lang LaSalle Джеймс Долфин (James Dolphin), сказал: «2009 год – год возможностей. Мы ожидаем, что сделки аренды будут очень выгодными для арендаторов даже в лучших торговых проектах, при этом для ведущих брендов будут предлагаться наиболее привлекательные условия. Уровень доверия ритейлеров к рынкам Центральной Европы остается достаточно высоким, но сейчас они будут более разборчивыми при выборе главных торговых улиц или торговых центров, обращая большее внимание на качество, местоположение, концепцию и подбор арендаторов. Западная и Южная Европа станет более привлекательной для американских брендов в 2009 году, и мы прогнозируем, что большое количество ритейлеров, таких как Forever 21, Anthropologie, Hollister и Crate & Barrel, воспользуются случаем заключить выгодные сделки».

Новые бренды

В Турции в период с января 2007 года по декабрь 2008 года были открыты торговые центры общей площадью около 1 млн. кв. м., что в свою очередь способствовало росту интереса со стороны международных розничных операторов. Мировые ритейлеры, например, Gap, Muji и Banana Republic, вошли на рынок Турции наряду с брендами класса «люкс», например, Chanel и YSL.

В настоящее время в Румынии представлен самый широкий выбор брендов в Центральной Европе, например таких активных, как Peek & Cloppenburg, Karen Millen, Reserved и Hervis. Ритейлеры выходят на новые рынки напрямую или через франшизы. Последнее все чаще наблюдается в Польше, Румынии и России. В Западной Европе торговый центр Westfield London насчитывал практически 50% компаний-новичков на рынке Великобритании. Ugg (Австралия), Hue (США) и David Mayer (Франция) воспользовались возможностью представить свою продукцию в британской столице и при этом не платить высокие арендные ставки Вэст-Энда.

В Южной Европе Португалия остается важным рынком для международных ритейлеров, поскольку здесь предлагаются отличные арендные ставки и широкий выбор современных торговых центров. Вследствие невысокой степени зависимости от кредитного кризиса и ограниченного объема внутренней розничной торговли, рынок Бельгии является первоочередным для ритейлеров, которые стремятся выйти на новые международные рынки.

Освоение новых рынков

В последние годы американские ритейлеры были наиболее активны при освоении международных рынков, но в 2007-2008 гг. Италия возглавила этот рейтинг. Доля итальянских ритейлеров, которые вышли на новые рынки, составила 16,6%. США опустились на вторую позицию (14,2%), следующую строку заняла Великобритания (13,3%). Франция отстает лишь немного: доля французских операторов розничной торговли, которые вышли на рынки других стран, составляет 11,7%. Ритейлеры Швеции и Нидерландов также стремятся выйти за пределы своих стран, зачастую в соседние более крупные страны, в связи с небольшим размером внутренних рынков.

Российский рынок

Российский рынок и в текущем году демонстрирует активный интерес со стороны иностранных ритейлеров: ожидается приход по крайней мере 10 новых брендов.

Директор по России и СНГ Отдела экономических и стратегических исследований компании Jones Lang LaSalle Владимир Пантюшин заявил: «Помимо размера рынка и темпа его развития, в текущих условиях важным фундаментальным показателем является низкая долговая нагрузка населения, что позволит сохранить высокие показатели оборота торговли. Как и в других странах, коррекция арендных ставок предоставляет выгодные условия новым игрокам. Интересно, что тенденция работы по франшизе меняется на свою противоположность, и некоторые иностранные игроки уже перешли на прямые контракты. Это говорит об их уверенности, что дополнительные риски окупятся».

О компании

Jones Lang LaSalle (NYSE: JLL) – компания, предоставляющая профессиональные услуги в области недвижимости. Оборот компании в 2008 году составил $2,7 млрд. Портфель компании составляет почти 130 млн. кв. м по всему миру. В России и странах СНГ Jones Lang LaSalle представлена офисами в Москве, Санкт-Петербурге, Киеве и Алматы.

Торговые центры
top-franchising.com.ua

Открытие новых ресторанов сети «Еврохата»

2009-02-17T02:43:00.001-08:00

В конце января состоялось открытие сразу 3-х новых ресторанов «Еврохата».

Рестораны сети расположились в г. Севастополь на пл. Восставших, 8, в г. Винница на ул. Козицкого 51 в ТРЦ «Маги Центр» и в г. Луганск на ул Оборонная, 4К в ТРК «Украина».
О компании

В апреле 2004 года в Киеве появился первый ресторан «Еврохата»
Сегодня «Еврохата» представляет собой динамически развивающуюся сеть ресторанов быстрого питания, которая удачно совместила давние украинские традиции и современный европейский уровень обслуживания.

www.top-franchising.com.ua

"Шоколадница" плеснет кофе в регионы

2009-02-17T02:40:00.001-08:00

// Сеть будет развиваться по франчайзинговым договорам

Российская сеть кофеен "Шоколадница" решила развиваться в Украине по франчайзинговым договорам. Как стало известно Ъ, весной откроется первая такая кофейня в Севастополе. В Киеве, как уверяют в компании, сеть будет открывать собственные кофейни – правда, не более трех в год. Продажа франшизы – хорошая возможность не останавливаться в развитии в период кризиса, соглашаются участники рынка.

Первая франчайзинговая "Шоколадница" будет открыта в Севастополе в конце весны, рассказал Ъ директор сети в Украине Вадим Высочин. Партнеров компании в Крыму он не назвал, уточнив, что стоимость франшизы для открытия одной кофейни составляет $60 тыс. По словам господина Высочина, решение о развитии франчайзингового проекта в Украине было принято в начале 2008 года, еще шесть месяцев велась его подготовка: "Выбор этой схемы развития региональной сети кофеен продиктован большим количеством предложений от региональных инвесторов и отказом от планов самостоятельного развития в регионах в ближайшие два года". Он рассказал, что "Шоколадница" будет открывать не более трех собственных кофеен в Киеве на протяжении ближайших двух лет (инвестиции – около $300 тыс. в год). Летом 2006 года в "Шоколаднице" Ъ заявляли о планах открыть к концу 2007 года 12-15 кофеен в Украине, но сейчас действует всего восемь заведений сети в столице.
В России "Шоколадница" открывает в основном собственные кофейни – с 2007 года, когда был запущен франчайзинговый проект, сеть открыла всего четыре кофейни по франшизе в Череповце, Волжском, Пятигорске и Волгограде. В компании говорят, что уже подписали договоры на открытие еще 15 кофеен.
Сеть "Шоколадница" основана в 2001 году братьями Александром и Павлом Колобовыми. Насчитывает 198 кофеен в Москве и области, а также в Санкт-Петербурге, Казани, Екатеринбурге, Уфе, Самаре, Ростове-на-Дону и других городах. Еще восемь кофеен действует в Киеве. Финпоказатели компании не раскрываются.
Франчайзинг кофеен в Украине не очень популярен. Первой кофейней, которая решилась на этот шаг, была австралийская Gloria Jeans Coffees (около 85% кофеен сети – франчайзинговые). В прошлом году по такой схеме развития пошла и латвийская Double Coffee, открыв первую кофейню по франшизе во Львове (см. Ъ от 3 сентября 2008 года). Сейчас Double Coffee объединяет пять франчайзинговых точек (собственных – 10). Израильская сеть кофеен Aroma Espresso Bar, выйдя на рынок Украины, также продала франшизу местным партнерам, но сеть является соинвестором украинского проекта. "Франчайзинг эффективен для крупных бизнес-структур, но ни в России, ни в Украине таких пока нет, рынок к этому не готов",– считает исполнительный директор российской Restcon Андрей Петраков. Управлять собственными заведениями на расстоянии очень сложно, поэтому франчайзинг в этом случае помогает, объясняет директор по развитию сети Double Coffee Дмитрий Харченко.
В период кризиса развиваться за собственные деньги рискованно, отмечает господин Петраков: "Кроме того, у компании может и не быть средств на самостоятельное развитие. Насколько я слышал, 'Шоколадница' закрывает несколько кофеен в Новосибирске, Самаре и Тольятти". Дмитрий Харченко говорит, что в этом году Double Coffee не будет открывать собственные заведения, а сосредоточится на франчайзинговом развитии. Так, по его словам, сеть открыла кофейню по франшизе и в Киеве.

ЕЛЕНА Ъ-СИНИЦЫНА
http://www.kommersant.ua

FAQ по франчайзингу

2009-02-12T02:43:00.001-08:00

Вопрос: Что такое франчайзинг?

Ответ: Покупка права на коммерческую концепцию, товарные знаки и ноу-хау. Взамен Вы платите, стоимость франшизы и/или процент вашей прибыли.

Вопрос: Что такое франшиза?

Ответ: франшизы, в ее простейшем виде, соглашение между франчайзером и франчайзи, в котором франчайзи, имеет право использовать логотип и товарные знаки франшизы и возможности франчайзера. Обе стороны заключают юридическое соглашение, которое защищает их интересы. Франчайзи, как правило, платит первоначальный взнос за франшизу и текущие платежи.

Вопрос: Что лучше: купить франшизу или открыть свой новый бизнес?

Ответ :Не секрет, что более 90% открывших свое дело разоряются в первые три года. У франшизы есть свои преимущества.

Вопрос: Сколько стоит франшиза?

Ответ: Нет фиксированной цены. Все зависит от франчайзера и его торговой марки. Стоимость может колебаться от 100 долларов до нескольких миллионов долларов.

Вопрос: Какой первый шаг при покупке франшизы?

Ответ: Проведите поиск в интернете по следующим фразам: “франчайзинг”, “франшиза магазина (или, то, что Вы ищете)”. Посетите выставки.

Вопрос: Какие необходимы документы для покупки франшизы?

Ответ: Практически все франчайзеры предпочитают работать с юридическим лицом. Все остальное зависит от конкретной франшизы и требования франчайзера.

Вопрос: Какую франшизу выбрать?

Ответ: Самый лучшая франшиза, не та, которая приносит много денег. Приобретайте франшизу, которая наиболее подходит Вам, вашему образу жизни и мышления. Если Вам будет интересно ей заниматься, вы достигнете большего успеха.

Вопрос: Можно ли выйти из дела путем его продажи?

Ответ: Ответ на этот вопрос должен быть указан в договоре, который Вы заключите с франчайзером. Если продажа не запрещена этим договором, то конечно Вы сможете продать свой бизнес, при условии наличия покупателя.

Вопрос: А зачем платить (роялти, первоначальный взнос) за франшизу?

Ответ: Франчайзинг представляет собой стратегию, которую франчайзер использует для достижения своих целей, в том числе увеличение доли рынка. Отношения между франчайзером и франчайзи далеки от паритета. Франчайзер имеет больше прав, а франчайзи – обязанностей. Однако почти все франшизные системы признают франчайзи как стратегического партнера. И оплата взимается аналогично оплате за партнерство в конгломерате франчайзера.

Обычно в стоимость включается:

расходы на разработку всех элементов системы
маркетинг и реклама
расходы на обучение и переподготовку кадров
и т.д.
Для франчайзи она представляет из себя разумную плату, что бы стать частью работающей системы. Для франчайзера – это и компенсация затрат и подтверждение серьезности франчайзи и заинтересованности последнего в долгосрочном партнерстве.

Стивен Кови в Киеве

2009-02-11T01:27:00.000-08:00

4 - 5 апреля 2009 года планируется проведение семинаров Стивена Кови (США) - признанного гуру лидерства, бизнес-тренера мирового масштаба, магистра экономики управления Гарвардского Университета и обладателя докторской степени Университета Бригема Янга, автора множества книг по теории и практике управления, тайм-менеджмента и мотивации, среди которых "Сем навыков высокоэффективных людей" ("The 7 Habits of Highly Effective People").

http://skovi.visma.ua/

Бигмак недооценил гривню

2009-02-11T01:23:00.000-08:00

Британские эксперты из журнала The Economist в очередной раз измерили реальную стоимость валют мира при помощи знаменитого индекса «Бигмака», который основан на сравнении цен бутерброда в разных странах мира

Индекс подтверждает давно известную истину: значительно переоцененными являются резервные валюты целой группы стран, недооценены — валюты развивающихся стран и крупнейших экспортеров.

Индекс «Бигмака» основан на идее паритета покупательной способности, когда валюты должны торговаться на уровне, при котором стоимость товаров во всех странах будет одинаковой. Авторы индекса за отправную точку взяли стоимость сэндвича в США, где он сейчас продается за $3,54. Любая цена одинакового повсюду бигмака, превышающая это значение, говорит о высоком курсе национальной валюты, ниже — о ее недооцененности. Существует также индекс iPod, рассчитываемый австралийским инвестбанком Commonwealth Securities.

Дороговизна бигмака в Европе связана с серьезной переоценкой самого евро, являющегося сейчас второй в мире резервной валютой. В Скандинавии и Швейцарии дорогой бигмак объясняется высокими ценами на продовольствие из-за правительственной поддержки фермеров преференциями в сельхозполитике.

Украину на этот раз почему-то не включили в рейтинг. Однако по расчетам «i», бигмак стоит $1,82 (по курсу НБУ), следовательно, гривня недооценена почти на 50%. Настолько же недооценен российский рубль.

В конце ноября прошлого года глава Национального банка Владимир Стельмах даже призывал население воздержаться от скупки иностранной валюты по высокому курсу, ссылаясь как раз на индекс бигмака. «У нас валюта, она должна быть 2,22 — к евро,— заявил он.— Одумайтесь! Пройдет время, где-то не больше года, и все будет совсем по-другому. Придет стабилизация экономики, восстановятся наши международные позиции и так далее. И будет потеря для тех, кто скупает валюту».

http://eizvestia.com

Franchise Expo Paris 2009: Международная выставка по франчайзингу

2009-02-11T01:22:00.001-08:00

Парижская франчайзинговая выставка уже много десятков лет служит платформой встреч для инвесторов из более чем 90-та стран мира. Ежегодно на выставке присутствуют наиболее известные франшизы мира, которые развивают свой бренд глобально, и расширяют деятельность в новых странах в сотрудничестве с локальными бизнес-партнерами.

На Franchise Expo Paris ежегодно выставляется свыше 400 франчайзинговых систем, а само мероприятие посещается 30 тысячами потенциальных инвесторов – именно поэтому выставка в Париже признана ведущей международной франчайзинговой выставкой мира.

Целостное международное франчайзинговое сообщество - франчайзери, франчайзи, консультанты, юристы, банковский сектор, франчайзинговые издания, франчайзинговые ассоциации, застройщики коммерческой недвижимости и операторы торговых площадей встречаются в Париже для обмена опытом, получения новых бизнес-контактов, и обсуждения франчайзинговых предложений.

Новости выставки 2009 года:
- Заседание Всемирного Совета Франчайзинга (the World Franchise Council) на выставке! Также на нем будет отчет украинской Ассоциации.
- Бразилия - почетный гость выставки 2009 года.
- Специальное приветствие и прием международных делегаций.
- Новые международные павильоны.
- HSBC международный бизнес-клуб – место встреч и деловых переговоров.

13-16 марта 2009 года, Париж.
Пятница, 13 марта 2009 – день посвящен международным инвесторам, франчайзерам и тематике мастер-франчайзинга.
Для Вас:
- синхронный перевод на английский, на церемонии открытия франчайзинговой выставки
- специальная программа обсуждений и конференций
- мастер-франчайзинговая школа

С помощью Ассоциации франчайзинга и наших партнеров мы предлагаем Вам бесплатный бизнес-бейдж на это мероприятие. Обращайтесь к Евгении Кривонос +380(67)291.9771 ykryvonos@franchising.org.ua

Ассоциация франчайзинга (тм),
ykryvonos@franchising.org.ua
www.franchising.org.ua
T +380(44)233.0361,
М +380(67)291.9771
F +380(44)249.6764

MCDONALD'S СТАЛ НА ТРЕТЬ ДЕШЕВЛЕ

2009-02-10T07:16:00.000-08:00

Сеть ресторанов быстрого питания McDonald's в Китае объявила о снижении цен на 33% на часть своей продукции. Снижение цен касается примерно 40% наименований, включая гамбургеры, чизбургеры и McNuggets. Знаменитый «Биг Мак» в список не включен.

50% наименований, которые можно приобрести в сети ресторанов, продают по той же цене, что и десять лет назад, отмечают в McDonald's.

По словам исполнительного директора компании Джима Скиннера, в связи с трудным экономическим положением люди теперь дважды подумают, прежде чем потратить свои деньги, чтобы где-то поесть.

На сегодня в Китае открыли 1050 ресторанов McDonald's, в которых работают 60 тыс. человек. В этом году компания планирует открыть в стране 175 новых ресторанов и нанять примерно 10 тыс. новых работников.

В последнее время в связи с ухудшением экономического положения в Китае и ростом безработицы многие рестораны объявили о снижение цен для привлечения клиентов.

Не остается в стороне и японский ресторанный бизнес. Так, одна из крупнейших в стране сетей питейных заведений Watami планирует дать старт собственной кампании по снижению цен, начав с цен на пиво и другие алкогольные напитки. Сеть ресторанов семейного класса Denny's провела кампанию под слоганом «Высокая иена — 200 наименований меню стали дешевле».

В то же время крупные фаст-фуды расположенные на территории СНГ бьют мировые рекорды по посещаемости. Так, киевский McDonald`s на Вокзальной площади занял четвертое место среди заведений сети в мире по количеству посетителей (около 2 млн. посетителей), а McDonald`s на Пушкинской площади в Москве стало абсолютным победителем с результатом около 2,8 млн. посетителей.

http://korrespondent.net/

ФРАНЧАЙЗИНГ ОТ PROCTER & GAMBLE

2009-02-10T07:13:00.001-08:00

Компания Procter & Gamble, один из крупнейших мировых производителей бытовой химии и товаров для здоровья приобрел сеть, способную стать плацдармом для экспансии в новом сегменте. «Жертвой» Procter & Gamble стала компания Carnett, предоставляющая услуги мобильной мойки автомобилей.

Procter & Gamble уже создала дочернюю компанию Agile Pursuits, которая будет осуществлять управления сетью, предоставляющей клиниговые услуги. Procter & Gamble также успела запустить первые два заведения сети, носящей имя Mr. Clean. К двум собственным офисам после ребрендинга добавятся и 14 точек, купленных у Carnett. Procter & Gamble рассчитывает, что Mr. Clean вскоре найдет франчайзи для развития бизнеса на территории большинства штатов. Информации о планах по выходу Mr. Clean за пределы страны пока нет.

Procter & Gamble не впервые пробует отыскать новые, не связанные с производством, источники получения прибыли. В прошлом году в Канзасе компания открыла три химчистки под торговой маркой Tide.

По материалам franch.com.ua
Procter&Gamble

Каталог франшиз Украины

2009-02-09T03:02:00.000-08:00

Учитывая опыт издания Каталога франшиз за 2004, 2005, 2006, 2007, 2008 и 2009 года, Ассоциация франчайзинга объявляет об изменении политики его издания. Кроме уже вышедшего Каталога франшиз 2009, в мае будет издан Официальный Каталог франшиз Ассоциации франчайзинга, а в ноябре - Каталог выставки "Франчайзинг 2009".
Ассоциация также прекращает свое сотрудничество с компаниями, помогавшими ей издавать Каталог франшиз в прошлые года.

Члены Ассоциации франчайзинга, оплатившие членские взносы, имеют возможность разместить базовую информацию в Официальном Каталоге франшиз бесплатно. Для удобства пользователей Каталога франшиз базовый блок расширен и будет содержать больше описательной информации и освещать особенности каждой сети.

По вопросам Каталога франшиз обращайтесь к куратору членов, Марине Кириленко, М +380 (50) 440.0260, Т +380 (44) 233.0361, mkyrylenko@e-franchising.org.ua

Ассоциация Франчайзинга Украины

БОРОДАТЫЙ ПРОФИТРОЛЬ

2009-02-04T23:35:00.000-08:00

ервый профитроль Beard Papa был выпечен в Японии, именно оттуда пошла beardpapamania, покорившая сначала Азию и распространившаяся на другие континенты. В 1999 году Юджи Хирото открыл первый ресторан Beard Papa в Осаке. Люди были в восторге от бесподобных пирожных с заварным кремом. С тех пор Beard Papa сводит с ума сладкоежек, как на Востоке, так и на Западе — в Австралии, Китае, Индонезии, Бразилии, Великобритании, США, Канаде, Сингапуре — на сегодняшний день открыто уже более 400 пекарен-кондитерских Beard Papa по всему миру.

Владельцем мастер-франшизы в России сети пекарен-кондитерских Beard Papa является ООО «Биэд Папа Раша», сам же бренд принадлежит АО «Мугинохо» (Япония). Компания «Мугинохо» владеет несколькими франшизами в сфере общественного питания, в том числе Beard Papa Sweets Cafe, Tio Grutton, Fa-Fa Mairin, OnYa.

И все же в Москве первой открывается именно пекарня-кондитерская Beard Papa. Олег Стрежнев, генеральный директор ООО «Биэд Папа Раша», так объясняет свой выбор в приобретении именно этой франшизы: «Большинство моих друзей и знакомых, пробовавших профитроли Beard Papa в Юго-Восточной Азии, Америке, Великобритании сошлись во мнении, что это лучший десерт, который они когда-либо пробовали. Я понял, что мне в жизни нужно только одно — дать возможность попробовать Beard Papa тем, кто еще не прикоснулся к их вкусу».

«Формат пекарни-кондитерской сегодня очень востребован, — говорит Нина Семина, руководитель департамента развития франчайзинга компании DELOSHOP, — особенно ценно то, что это первое заведение такого рода в России».

Сегодня, с 11 до 13 часов московский Beard Papa дает возможность отведать знаменитые профитроли совершенно бесплатно.

Deloshop

Стрит-фуд в регионы!

2009-02-03T02:20:00.001-08:00

О реалиях и перспективах стрит-фуда рассказывает Владимир Апальков - собственником ТМ "Румяночка" - производителя замороженных полуфабрикатов для уличной торговли в Украине

Насыщен ли рынок стрит-фуда в Киеве и районах Украины?
Что касается Киева, то здесь достаточно парадоксальная ситуация. Если говорить о количестве предложений, то рынок пересыщен, в то же время качественный стрит-фуд встречается довольно редко. Что касается регионов, то однозначно, рынок от насыщения далек.

Как известно, люди предпочитают время от времени менять продукты питания, даже в рамках одного и того же сегмента стрит-фуда, что делает завоевание постоянных клиентов делом нелегким. Как боретесь с изменчивыми вкусами покупателей?
Со вкусами покупателей бороться нельзя, под них нужно подстраиваться. Совершенно верно, что "все надоедает, даже счастье". Что бы избежать падения продаж, мы регулярно обновляем наше предложение - одни виды убираем, другие вводим.

Сколько мини-пекарень уже работает в Украине и какие планы развития сети?
На сегодняшний день точек реализации выпечки ТМ "Румяночка" в Украине более 50, большинство - франчайзинговые. Сеть будет продолжать расти, как в Киеве, так и в регионах.

Какую прибыль в месяц получает ваш наилучший франчайзи?
Прибыль франчайзи напрямую зависит от его затрат, главной же затратой является арендная плата. Кроме того, наш бизнес имеет ярко выраженный сезонный характер, и январь для него - наихудший месяц. По этому мы можем говорить о средних цифрах - от 10 до 20 тыс.грн. прибыли в месяц - все зависит от месторасположения торговой точки. Наши франчайзи окупают свои вложения (около 7000 грн) менее, чем за месяц.

http://franchising.ua

Пицца Челентано

2009-02-03T01:45:00.000-08:00

24 января, в городе Керч, по ул. Гайдара, 9 открылось новое заведение ТМ «Пицца Челентано».

На сегодняшний день, в сеть компании "Системы быстрого питания" входят(по торговым маркам):
Пицца Челентано - 122 ресторана
КАРТОПЛЯНА ХАТА - 42 ресторана
Япи - 5 ресторанов
Кафе Пункт - 2 ресторана
По-ПЕРШЕ - 1 ресторан

Системы быстрого питания

Starbucks приступает к массовым сокращениям

2009-01-30T03:33:00.000-08:00

Американская сеть кофеен Starbucks Corp. планирует закрыть до конца 2008-2009 финансового года 300 своих кафе – около 200 в Соединенных Штатах и еще 100 в других странах.

Как информирует «РБК-Украина» со ссылкой на сообщение компании в пресс-релизе, закрытие этих кофеен, показывающих результаты ниже среднего, может повлечь за собой сокращение до 6 тыс. рабочих мест. В дополнение к этим мерам Starbucks планирует уволить 700 офисных сотрудников в рамках оптимизации расходов в кризисный период.

Отметим, Starbucks рассчитывает, что объявленные меры реструктуризационного характера позволят компании сэкономить $500 млн в текущем финансовом году.

Не лишним будет напомнить, в июле 2008 г. Starbucks объявляла, что намерена закрыть 600 своих кофеен в США и около 60 в Австралии. В соответствии с этими планами компания уже закрыла 384 кафе, в результате чего около 3,6 тыс. человек потеряли работу.

ProRetail.info

С НОВЫМ ГОДОМ!

2009-01-27T03:28:00.000-08:00

С Новым годом!

К сожалению, на протяжении января месяца у меня не было возможности писать публиковать новости. Сейчас ситуация наконец то решилась и я снова в строю. Как и ранее, в своем блоге я буду публиковать новости франчайзинга, а так же постараюсь публиковать интересные статьи на данную тему.

О чем бы хотел написать сейчас... Нет, не о кризисе! Думаю, о нем достаточно написали. Кризис типа есть, скоро пройдет, может быть. Привыкнем, обживемся, будем жить дальше.

Хочу написать о новостях! Считаю, что наступивший год принесет нам много хороших новостей, т.к. в сложившейся ситуации многие компании меняют свою стратегию, меняют образ мышления, уровень сервиса, более активно начинают развивать свои сети. В ближайшее время нам стоит ожидать появление новых компаний, чьи франшизы будут более доступны чем конкурентов, давно работающих на рынке, так же следует ожидать перехода ряда компаний от собственного развития сети к развитию по франчайзингу, что в условиях кризиса очень эффективный выход из ситуации. Ну а теперь несколько новостей.

Сегодня проходит семинар «Франчайзинг как эффективный метод ведения бизнеса» организованный Ассоциацией франчайзинга Украины.

29 января пройдет практическая конференция «Маркетинг выживания: сохранить свое, надкусить чужое», организованная компанией ЕВРОИНДЕКС. Регистрация.

2 февраля выходит третий номер журнала МОРС.

В декабре, в Киеве открылась первая точка сети стрит-фудов «Гарна Барна Брагина», о чем в ближайшее время я напишу более подробно.

До скорых встреч!
С уважением,
Александр Пристромко.
pristromko@gmail.com

"Первый оконный завод" разрабатывает проект франчайзинга

2008-12-26T02:49:00.000-08:00

Компания "Первый оконный завод" начинает разработку франчайзингового проекта. Данный проект является уникальным и не имеет аналогов в России на рынке производителей металлопластиковых конструкций.

В рамках проекта будет разработан целый комплекс, включающий в себя свод из документов, регламентов, вспомогательных элементов, полностью описывающий все нюансы работ, задающих стандарты взаимоотношений, обязательств и обоюдных гарантий. В основной пакет войдут требования к франчайзи в лице дилеров "Первого оконного завода", договор франшизы, разработка финансовой модели рентабельности , положение о рекламной и маркетинговой поддержке, проведении корпоративных мероприятий, пакет договоров с заказчиками, положение об основных стандартах и многое другое.

Проект франчайзинга позволит систематизировать уже существующую модель сотрудничества и придать ей вид готового и выгодного продукта. Таким образом, вся сеть представителей "Первого оконного завода" будет постепенно подводиться под единые прописанные стандарты и правила работы, а при входе в новые регионы компания будет предлагать уже готовую модель ведения оконного бизнеса.

Запуск проекта "Первый оконный завод" планирует осуществить весной 2009 года.

Источник: Advis.ru

Ритейлеры просят снизить арендные ставки

2008-12-19T03:42:00.000-08:00

По данным газеты «Ведомости», владельцы магазинов просят снизить арендные ставки в среднем на 30%. Девелоперы будут вынуждены пойти им навстречу, уверены эксперты.

Сергей Ильницкий, управляющий Северо-Западным филиалом компании «Евросеть», отметил, что «Евросеть» за последние два месяца сократила сеть салонов примерно на 10%, у компании на Северо-Западе осталось 490 салонов под марками «Евросеть» и «Ультра». Закрылись, в частности, торговые точки на Невском проспекте, 27 и 90-92, а также в ТК «Сенная». Сергей Ильницкий объясняет это нежеланием арендодателей снизить ставки. На Невском проспекте помещения сдаются по $300/м²/в месяц, уточняет Арина Сендер, эксперт по торговой недвижимости компании «Евросеть». По словам Сергея Ильницкого, «Евросеть» просит о снижении арендных ставок до 30%, с большинством партнеров удается договориться. Если в дальнейшем не удастся договориться о снижении ставок, закрытие низкорентабельных салонов продолжится, – добавляет он.
Переговоры о снижении арендных ставок ведет и «Эльдорадо», говорит Антон Пантелеев, PR-менеджер сети. Другой крупный сетевой торговец также заявляет о желании снизить ставку аренды на 30%. «Обувь Shock» уже договорилась с некоторыми партнерами об удешевлении аренды, утверждает Виктор Архипов, генеральный директор компании. Назвать ставки и арендодателей он отказался. Ритейлеры пишут письма с просьбой снизить арендную ставку, как правило, по помещениям, которые работают на грани убыточности, рассуждает представитель компании, которая торгует одеждой среднего ценового сегмента. Сейчас перезаключаются договоры на следующий год, ритейлеры пытаются найти компромисс с девелоперами, считает Арина Сендер. Обычная практика девелоперов – индексировать ставки. Переговоры ведутся в рамках неофициальных отношений между партнерами, и пока удалось добиться замораживания повышений аренды для большинства точек, но снижения добиться очень сложно, заявляет представитель крупного российского оператора (спортивные товары, одежда и обувь). По его словам, ситуация на рынке тяжелая и приведет в 2009 году к массовому закрытию магазинов. Мы рассчитываем на уменьшение ставки на 30-50%, но получим в лучшем случае 10-20%, поясняет он. Компания «Энроф», которая по франчайзингу развивает Мехх, Calvin Klein и другие марки одежды, тоже добилась отмены индексации по магазинам, которые работали на грани рентабельности, утверждает Денис Богатырев, директор компании «Энроф».

По словам Виктора Архипова, некоторые арендодатели попытались поднять арендную плату, однако в ответ ритейлеры просто закрыли магазины. Некоторые торговцы угрожают в случае отказа покинуть помещение, но чаще им не удается договориться, и они выходят из торгового центра, добавляет представитель другого оператора.

В ближайшие полгода понижения ставок не будет, уверен Игорь Лейтис, президент холдинга «Адамант». Потребительский спрос не падает, говорит он. Правда, в ноябре-декабре спрос растет, по его оценке, на 20% вместо обычных 30%. В своих торговых центрах «Адамант» регулярно индексировал ставки в зависимости от курса доллара и не откажется от этой практики раньше 2009 года, когда курс вырастет до 30 рублей, говорит девелопер.

«С арендаторами, которые пострадали от кризиса, мы ведем индивидуальные переговоры», – сказал
Сергей Швецов, генеральный директор УК «Атлантик-сити» (управляет одноименным торговым центром). По его словам, в премиум-сегменте продажи идут пока без изменений, спад происходит в более дешевом ценовом сегменте.

Снижение арендных ставок неизбежно, уверены эксперты Cushman & Wakefield. Ритейлеры требуют снижения арендных ставок на 30-50%, а девелоперы стремятся покрыть издержки на строительство и выполнить кредитные обязательства, говорится в опубликованном на этой неделе исследовании. По оценке Арины Сендер, ставки уже снизились в среднем на 15% в торговых комплексах и на 25% в стритритейле. «Операторы мотивируют свои просьбы о снижении арендных ставок ожиданием снижения объема продаж к весне на 15-25%» – говорит Арина Сендер. В 2009 году темпы продаж могут упасть, не исключает Денис Богатырев.

http://commercialproperty.ua

ЦЫПЛЯТА ПО-МОЛДАВСКИ

2008-12-18T07:19:00.001-08:00

Одна из крупнейших сетей ресторанов быстрого обслуживания в России и СНГ «Ростик'с KFC» до конца текущего года планирует выйти на рынок Молдовы, открыв ресторан по франчайзингу в Кишиневе. Об этом сообщает «РИА Новости» со ссылкой на пресс-службу компании.

Также сообщается, что до конца года компания обещает открыть еще шесть ресторанов, из них три по системе лицензирования: два в Санкт-Петербурге и один в Москве. В целом за 2008 год сеть увеличится на 34 ресторана, 20 из которых — франчайзинговые. Таким образом, в сети в России и СНГ к концу года будет 161 ресторан.

На днях в Уфе Ростик'с KFC открыл юбилейный, 100-й франчайзинговый ресторан сети.

СПРАВКА. Сеть ресторанов быстрого обслуживания «Ростик'с KFC» (специализируется на блюдах из курицы) основана в 1993 году. ТМ «Ростик'с» принадлежит компании Росинтер, одному из крупнейших операторов рынка быстрого питания в России. Сегодня сеть насчитывает 154 ресторана. Валовый товарооборот сети (с НДС, включая корпоративные и франчайзинговые рестораны) в 2007 году составил $166 млн, количество сотрудников — 2,6 тыс. человек. На сегодняшний день сеть в основном развивается по системе франчайзинга.

По материалам: Companion

НА ЗАМЕТКУ СВ. НИКОЛАЮ

2008-12-18T07:17:00.000-08:00

Предновогодний шопинг бывает разный. Бывает, накупишь подарков всяких-разных-недешевых… а бывает, как в этому году. Кризис. Все считают деньги, даже в Америке. Там даже подсчитали, сколько потратит на покупки среднестатистический американец (гражданин США, естественно). Подсчетами занималась весьма солидная организация — Национальная Федерация розничной торговли (National Retail Federation). По подсчетам федерации, карман каждого американца «похудеет» в среднем на $630. Много это или мало пускай каждый решает самостоятельно. Главное, что всегда найдутся ушлые люди, которые быстренько разложат по полочкам, на что припасенные для подарков деньги необходимо потратить непременно. К примеру, крупнейшая американская сеть электроники RadioShack (около 6 тыс. торговых точек), работающая к тому же по схеме франчайзинга, сразу нашла применение «подарочным» $630. Слово вице-президенту компании Питеру Витсету: «Наверное, этот год не самый удачный для покупки большого телевизора или домашнего кинотеатра с 16 колонками. Сейчас все стараются вписаться в минимальный бюджет. Думаю, следующий вариант будет самым оптимальным с учетом последних тенденций в мире техники и приятной необходимостью одарить ближайших родственников:

Подарок для мамы: кризис кризисом, а фотографии, не сделанные сегодня-завтра, будут попросту не доступны. $170 — это именно та сумма, за которую вы сможете купить новый цифровой фотоаппарат и хит сезона — цифровую фоторамку.
Подарок для папы. Надеемся, что он водит машину… Если нет, у него будет прекрасный повод ее купить (придется, конечно выйти за утвержденный бюджет в $630, но это уже затраты следующего периода). Итак, лучший «мужской» электронный подарок 2008 — GPS навигатор. Цены на них хорошо просели, так что это чудо техники сегодня можно купить всего за $200.
Дети, дети… будут несказанно рады MP3-плееру с памятью от 4Гб. Стоимость $80. Умножаем на 2, итого 160.
На оставшиеся $100 непременно необходимо уважить дедушку с бабушкой. Теплые воспоминания, рожденные во время просмотра фотографий в новом качестве с использованием электронной фоторамки превзойдут все остальные варианты. Легкая фоторамка для мамы за $40 не подойдет. С учетом коррекции на зрение людей преклонного возраста и предположения что за просмотром фотографий бабушка с дедушкой проведут больше времени, уверенно берем VIP-рамку за $80. На оставшиеся $20 можно взять флешку и закачать туда фотографии.
Итого: 170+200+80*2+100 = 630. Все работает… В сети RadioShack, на другом континенте.

СПРАВКА. Сеть RadioShack обслуживает ежегодно около 150 млн. покупателей. 94% американцев живут в 5 минутах езды от торговой точки RadioShack или дилера компании. Продажи компании составляют около $5 млрд. (данные 2006 года).

По материалам: franchising.com

В Макеевке открылся Auchan

2008-12-18T07:16:00.001-08:00

12 декабря состоялось открытие торгово-развлекательного комплекса французской сети Auchan в г. Макеевка, говорится в сообщении компании.

Новый Auchan расположен в Горняцком районе Макеевки Донецкой области на 114 км автодороги «Славянск-Донецк-Мариуполь». Генеральным подрядчиком строительства выступила группа компаний «Герц»

Общая площадь комплекса составляет 25 000 кв. м., паркинг рассчитан на 1 100 машин. Строительство торгового центра в Макеевке началось в мае 2008 года.

www.proretail.info

В Житомирской области открылся супермаркет «SPAR КООП»

2008-12-18T07:15:00.000-08:00

5 декабря 2008 года в Радомышле (Житомирская область) открылся обновленный торгово-развлекательный центр, якорным арендатором которого является продуктовый супермаркет «SPAR КООП» – первый супермаркет в сети европейского типа, формат которого специально разрабатывался для небольших населенных пунктов Украины.

Площадь торгового зала нового супермаркета составляет 714 м2. Ассортиментный ряд магазина насчитывает более 10 000 наименований товаров.

www.commercialproperty.ua

ПриватБанк покупает сеть магазинов «Фокус»

2008-12-18T07:14:00.002-08:00

Собственником 150 магазинов сети «Фокус», крупнейшего франчайзи компании Kodak в Украине, стал ПриватБанк. На их месте откроются отделения банка и телекоммуникационной компании «Телесистемы Украины» (ТМ PEOPLE.net), которую связывают с группой «Приват», пишет «Коммерсант-Украина».

Собственники «Фокуса» решили продать сеть, инвестировав средства в более прибыльный бизнес, так как спрос на услуги по проявке пленки и печати фотографий в последние годы снизился.

О том, что ПриватБанк покупает сеть магазинов «Фокус», Ъ рассказал высокопоставленный источник в кредитном учреждении. По его словам, в магазинах планируется разместить отделения ПриватБанка и телекоммуникационной компании «Телесистемы Украины» (ТМ PEOPLE.net), которую связывают с группой «Приват». «Мы заинтересованы в расширении своей деятельности, и дополнительные точки дают возможность развития во время кризиса»,– сказал собеседник Ъ. По его словам, магазины «Фокус» имеют хорошее расположение, а ПриватБанк специализируется на розничном кредитовании. Сейчас ПриватБанк обладает крупнейшей сетью в Украине среди коммерческих банков – 2908 филиалов и отделений, больше только у государственного Ощадбанка – 6120 отделений.

Сеть «Фокус» объединяет 150 магазинов общей площадью более 8 тыс. кв. м, средняя площадь каждого – около 50 кв. м. Находится в управлении ООО «Фокус», созданного в 1995 году, которое связывают с владельцами группы компаний «Фокстрот» Валерием Маковецким, Геннадием Выходцевым и Георгием Дигамом.

Генеральный директор «Фокуса» Игорь Каменичный уточнил, что сделка еще не завершена. «Спрос на продукцию 'Фокуса' снизился, что отразилось на рентабельности сети. Поэтому собственники решили продать ее, инвестировав в другие направления бизнеса»,– рассказал источник Ъ, близкий к акционерам компании. «До появления цифровых фотоаппаратов бизнес, связанный с проявкой пленки и печатью фотоснимков, на чем специализировался 'Фокус', был достаточно прибыльным,– отметил управляющий директор консалтинговой компании Re & Solution Александр Ланецкий.– Однако с переходом потребителей на цифровую технику ситуация изменилась».

По словам официального представителя Kodak в Украине Андрея Аблесимова, собственники сети начали искать покупателей в конце 2007 года. Компания основывалась как франчайзи Kodak и развивала сеть под вывеской «Kodak Express Фокус». Но в 2006 году Kodak сократила затраты в Украине. «Тогда 'Kodak Express Фокус' решила заняться продажей мобильных телефонов и сменила название сети на 'Фокус'»,– объяснил господин Аблесимов. Без учета магазинов «Фокуса» сеть Kodak Express сейчас имеет около 500 точек продаж.

www.proretail.info

«Интертоп» планирует развивать сеть магазинов BRASKA

2008-12-18T07:14:00.001-08:00

Открытие первого монобрендового магазина ТМ BRASKA в Украине увеличит долю собственных торговых марок (СТМ) (Lobster, Gunter, Golderr) в портфолио компании MTI (владеет торговой сетью «Интертоп»). Об этом сообщает «ЛИГАБизнесИнформ» со ссылкой на пресс-службу компании.

«Как сообщалось, 12 декабря в Киеве, по адресу бульвар Леси Украинки 4, открылся первый монобрендовый магазин ТМ Braska в Украине.

«В ближайшие несколько лет мы планируем развернуть сеть монобрендовых магазинов BRASKA в крупнейших городах Украины», – сообщил исполнительный директор департамента товаров народного потребления (ДТНП) MTI Сергей Бадритдинов. В частности, инвестиции в открытие нового магазина составили около $170 тыс. При этом компания ожидает возврат инвестиций уже через 2–3 года.

Согласно сообщению, на данный момент доля СТМ в портфолио компании MTI составляет 10%, но за счет развития брендов и открытия монобрендовых магазинов компания планирует до конца 2011 г. увеличить долю СТМ до 15%.

www.proretail.info

Открыт пятый супермаркет SPAR в Днепропетровской области

2008-12-18T07:13:00.001-08:00

12 декабря 2008 года национальная розничная компания «SPAR-Украина» открыла еще один супермаркет в г. Днепропетровске. Новый магазин расположен на одном из крупнейших в городе жилых массивов «Победа», по адресу пр. Героев, 11. Это уже пятый магазин торговой сети в Днепропетровской области. Новый магазин представлен в формате «магазин у дома». Его площадь 367 кв.м.

О компании

SPAR был основан в 1932 году в Голландии Адриааном ван Веллом как добровольный союз бакалейщиков под названием «Dе SPAR». Основная цель – сохранить кооперацию между независимыми оптовыми компаниями и ритейлерами в ответ на появление крупных торговых сетей в Европе. С 22 января 2001 года в Украине начало свою работу национальное отделение группы SPAR. Первый супермаркет SPAR был открыт в Украине 17 мая 2002 г.

www.top-franchising.com.ua

ПО СТОПАМ КОЛУМБА

2008-12-10T01:43:00.000-08:00

«Битвы» за клиентов в исполнении крупнейших фаст-фудов мира иногда перерастают в настоящие познавательные открытия, не лишенные коварных выпадов в сторону заядлых конкурентов. Так, компания Burger King (бургер-сеть №2 в мире по количеству заведений) запустила мощную рекламную кампанию, главными участниками которой стали жители отдаленных (по мнению «креативщиков», работающих на «королей») уголков планеты. Румынская селянка, оленевод из Исландии, монгольские кочевники и прочий живущий наедине с природой люд в один голос утверждают телезрителям, что попробовав Whopper (большой гамбургер от Burger King), они без сомнений отдают предпочтение именно этому гамбургеру, а не изделиям конкурентов. Для пущего эффекта изделия конкурентов также присутствуют в кадре. Лозунг компании звучит как «Посмотрите, что выбирают люди, когда им не подсказывают, что выбирать».

Хотя первые ролики должны были появиться на телеэкранах только сегодня ночью, рекламная кампания успела породить бурную реакцию мирового интернет-сообщества. Burger King обвиняют, ни много ни мало: в бестактности, эксплуатации людей, лишенных элементарных благ цивилизации и даже нарушении диетического режима аборигенов.

Burger King, в свою очередь, опровергает все обвинения и заявляет, что проведение тестирования продукции проводилось специализированной компанией, учитывающей местную специфику. «К тому же аборигены имели выбор, пробовать нашу продукцию или нет», — говорится в заявлении Burger King.

СПРАВКА. Первый Burger King был открыт в 1954 году американцами Джеймсом Макламором и Дэвидом Эджертоном в Майами. На сегодняшний день под торговой маркой Burger King работают около 11 тыс. 600 ресторанов в 74 странах мира. Около 90% ресторанов Burger King открыто по франчайзингу, в основном это семейный бизнес.

WSJ

«Белая ворона» готова продать до 65% своих акций

2008-12-10T01:41:00.001-08:00

Компания «Гарт-С», владеющая парфюмерно-косметической сетью «Белая ворона», решила продать до 65% своих акций, пишет газета «Коммерсант-Украина». Такой шаг необходим для финансирования развития сети – до конца 2010 года «Белая ворона» запланировала открыть не менее 200 магазинов. Сеть имеет сильные позиции в Донецкой, Луганской и Одесской областях, поэтому может заинтересовать западные компании, по-прежнему сохраняющие интерес к украинскому рынку, считают эксперты.

ООО «Гарт-С», созданная в 2000 году, управляет сетью магазинов «Белая ворона» по продаже косметики, парфюмерии и бытовой химии. Объединяет около 80 магазинов формата «у дома», в основном на востоке Украины. 100% компании владеет торговый дом «Гелиос», собственники которого не разглашаются.

В пресс-службе «Гелиоса» со ссылкой на директора «Гарт-С» Андрея Герасимчука рассказали изданию «Коммерсант-Украина», что компания занялась поисками стратегического инвестора и готова продать до 65% акций компании. «За счет привлеченных инвестиций мы рассчитываем до конца 2010 года довести численность магазинов до 300 и занять лидирующую позицию на рынке»,– говорит господин Герасимчук.

«Белая ворона» – не первая сеть, которая планирует привлечь инвестиции путем продажи доли в компании. Летом 2006 года крупнейшая сеть по продаже парфюмерно-косметических товаров «DЦ» продала 65% акций одной из мировых ритейл-компаний A.S.Watson Group. Эксперты оценивали сделку более чем в 100 млн. дол. А осенью прошлого года подконтрольная SigmaBleyzer компания SBF Southeast European Holdings выкупила более 50% сети «Космо», эксперты оценили 100% в 45-55 млн. дол. Летом прошлого года о намерении продать часть компании заявила и сеть «Ева».

По оценкам экспертов, объем парфюмерно-косметического рынка в 2007 году составил порядка 2,5-3 млрд. дол., на долю продаж через организованные магазины приходится 20-30%. Темпы роста за последние пять лет – 20-35%.

www.retailstudio.org

«Наш Край» открывается в Ивано-Франковской области и закрывается в Черниговской

2008-12-10T01:40:00.000-08:00

ООО «Наш Край» (Луцк) расширило сеть магазинов на 1 до 61, открыв магазин в Долине в Ивано-Франковской области. В то же время, компания «Наш Край» закрыла магазин в Прилуках (Черниговская область).

Открытие магазина в Долине запланировано на 25 декабря.

До конца года компания больше не планирует расширения сети. Ранее компания заявляла о намерениях расширить сеть до 90 магазинов до конца 2008.

О компании

ООО «Наш Край-ЛЦ» основано в 2001 году. Первый магазин сети «Наш Край» был открыт в 2001 году в Ровно. На сегодня сеть насчитывает 63 магазина в 19 областях Украины с общей торговой площадью около 27 тыс. кв. м. Сеть супермаркетов «Наш Край» развивается в формате «магазина у дома» со средней торговой площадью от 200 до 2 тыс. кв. м и ассортиментом более 10 тыс. наименований в магазине. Стратегия расширения сети предусматривает приоритетное использование инструмента франчайзинга. По данным компании, ее выручка в 2007 году составила $56 млн, что на 80,6% больше, чем в 2006 году.

www.ukranews.com

Parker & Obolensky займется франчайзингом

2008-12-10T01:39:00.000-08:00

Агентство недвижимости Parker & Obolensky, созданное 2,5 года назад, приостановит работу центрального офиса и будет продавать бренд Parker & Obolensky франчайзинговым агентствам.

«С целью экономии ресурсов во время кризиса, временно прекращает свою деятельность центральный офис агентства. В рамках программы дальнейшего развития бренда Parker & Obolensky наша основная деятельность будет сконцентрирована на продаже модели бизнеса риэлтерского агентства», - сообщает компания.

Центральный офис располагается в бизнес-центре «Леонардо» в центре Киева. Возобновление работы центрального офиса планируется после «окончания кризиса».

В настоящее время компания ведет переговоры с потенциальными франчайзи.

«Команда агентства продолжает работать с существующими и новыми клиентами в качестве корпоративного брокера» - комментирует управляющий партнер Parker & Obolensky Артур Оганесян.

Parker & Obolensky работает по принципу «100% комиссионных - агенту». Бизнес-модель предусматривает платежи за использование бренда и участие в сети агентств недвижимости.

О компании

Агентство «Паркер & Оболенский» специализируется на качественной недвижимости и предоставляет эксклюзивные услуги по купле/продаже и аренде/сдаче квартир в центре Киева и лучших загородных домов.

www.building.ua

«Красный куб» в 2009 году может закрыть треть магазинов сети

2008-12-09T00:04:00.001-08:00

РОССИЯ

Компания «Красный куб», управляющая розничной сетью по продаже подарков, может в 2009 году закрыть треть своих магазинов, сообщил журналистам в рамках конференции «Ритейл России» гендиректор «Красного куба» Станислав Скачков.

Текущее состояние «Красного куба» он назвал относительно устойчивым. «Но порой магазины закрывать выгоднее, чтобы сохранить финансовое здоровье сети в целом», - пояснил Скачков.

Он сообщил, что компания в настоящее время пересматривает договоры с арендодателями третьей части магазинов всей сети.

«Красный Куб» на данный момент насчитывает 265 магазинов, но за 2008 год, по словам Скачкова, компания недовыполнит план по открытию на 30 магазинов. Таким образом, к началу 2009 года сеть будет состоять примерно из 270 торговых точек.

Кроме того, гендиректор компании в 2009 году ожидает снижение оборота сети до 20% в рублях и более, с учетом курсовой разницы валют. По итогам 2008 года оборот «Красного куба» ожидается на уровне 140 миллионов долларов.

«Красный Куб» создан в 1996 году, начал развивать сеть фирменных магазинов подарков в 1998 года. Большинство магазинов - корпоративные, часть работает по системе франчайзинга.

www.bizbroker.ru

"Интурист" будет развивать франчайзинг

2008-12-08T03:02:00.000-08:00

ОАО "Внешнеэкономическое акционерное общество по туризму и инвестициям "Интурист" (ВАО "Интурист") пока не намерено покупать розничные операторские сети, продолжив при этом развивать франчайзинговую сеть, заявил сегодня журналистам директор департамента продаж ВАО "Интурист" Юрий Щегольков. При этом он отметил, что будут рассматриваться предложения от отдельных агентств, планируется искать офисы в Москве и Подмосковье. На эти программы планируется направить существенные финансовые средства, сумму которых Ю.Щегольков не уточнил, добавив при этом, что инвестиции будут производится из расчета средств, которые предполагалось истратить на покупку франчайзинговой сети "Магазин горящих путевок". В настоящий момент, по его словам, ВАО "Интурист" в Москве принадлежит 15 собственных "дочек" и 17 - "франчайзинговых", и их количество планируется увеличить вдвое. Ю.Щегольков также сообщил, что компания ведет переговорные процессы о покупке отелей в разных странах.
В свою очередь президент ВАО "Интурист" Александр Арутюнов, говоря о приобретениях в РФ, отметил, что компания рассматривает возможность покупки только нишевых компаний, интересных с точки зрения доступа в те страны, где не работает "Интурист".

В начале апреля компания "Туральянс" приобрела 100% акций франчайзинговой сети "Магазин горящих путевок" (МПГ) за 5,5 млн долл. Переговоры о продаже МГП вела в течение нескольких лет с рядом игроков российского и европейского рынка, в числе которых, помимо "Туральянса", рассматривались немецкий концерн TUI, а также ВАО "Интурист". Сумма предполагаемой сделки оценивалась примерно в 8 млн долл.

ВАО "Интурист" создано в 1929г. Предприятие работает в направлениях въездного, выездного, внутреннего туризма и транспортных услуг. В составе группы - 57 дочерних фирм в России и 11 - за рубежом. Ежегодно "Интурист" заключает более 6 тыс. договоров с транспортными компаниями, гостиничными предприятиями, ресторанами, музеями и другими организациями. ВАО "Интурист" обслуживает более 400 тыс. иностранных и российских туристов в год.

Источник: http://turist.ru

Сектор франчайзинга в Турции растет

2008-12-08T02:28:00.001-08:00

Несмотря на последствия экономического кризиса сектор франчайзинга в Турции неуклонно растет: за последние восемь лет его объем достиг 35 миллиардов долларов.

По данным Турецкой Ассоциации Франчайзинга (UFRAD), в 2000 году 150 франчайзоров продавали лицензии на право использования своего товарного знака, а в настоящий момент их количество увеличилось до 800, из них 600 - турецкие бренды.

С наступлением кризиса компании стали облегчать условия франчайзинга. По словам председателя UFRAD Мустафы Айдына, сегодня покупка франшизы в Турции стоит в среднем от 10 до 50 тысяч долларов.

По данным UFRAD, каждый второй работоспособный житель Турции хотел бы организовать собственное дело, в то время, как в США и Японии стать владельцем бизнеса хотел бы один из 12, в Германии - один из 45, а в Финляндии - один из 60 опрошенных.

www.antalyatoday.ru

Фастфуды уходят с рынка

2008-12-08T02:26:00.000-08:00

Сложная экономическая ситуация в стране привела к падению выручки в столичных и региональных ресторанах.

К примеру, в ноябре по сравнению с предыдущим месяцем их выручка упала на 10-20%, а по отдельным заведениям — на 30-40%. В связи с этим сети быстрого питания в первую очередь избавляются от заведений, которые и до кризиса не были прибыльными.

Кроме того, закрываются также рестораны быстрого питания, пиццерии и кафе на арендованных площадях с высокими ставками аренды. Особенно если арендные ставки номинированы в долларах и арендодатель не хочет идти на уступки. В столице уже прекратили работу пиццерия «Чили Пицца» и кафетерии Baskin Robbins. Закрываются отдельные рестораны быстрого питания сети «Дрова» и кофейни «Кофе Тайм».

Экономический кризис негативно сказался на ресторанах быстрого питания. Как отмечают участники рынка, в ноябре по сравнению с предыдущим месяцем их выручка упала на 10-20%, а по отдельным заведениям — на 30-40%. Некоторые компании уже начали закрывать свои заведения. В первую очередь это коснулось ресторанов и кафе с высокими расходами на аренду. После Нового года работать рестораторам станет еще сложнее.

Кризис сказался на всех сферах ресторанного бизнеса в Украине. По словам генерального директора компании «Ресторанный консалтинг» Ольги Насоновой, в наихудшем положении оказались рестораны со средним чеком в пределах 100-150 гривен. «Аудитория таких заведений — средний класс, который больше всего пострадал от кризиса. Это офисные работники, сотрудники банков, строительных, консалтинговых и инвестиционных компаний», — говорит гендиректор. Такие заведения потеряли до половины своей выручки. «Если раньше нормальным считался дневной выторг на уровне 20-25 тысяч гривен, то сейчас он составляет 10-14 тысяч», — говорит Насонова.

В сегменте quick&casual (рестораны быстрого обслуживания), по данным «Ресторанного консалтинга» больше всего кризис ощутили традиционные фастфуды. В заведениях, которые предлагают комплексное питание, спрос снизился на 20-25%. Серьезно пострадали кофейни — падение спроса здесь составило до 40%.

«Имеет место сокращение суммы среднего чека на 10%. Падает выручка по отдельным заведениям на 20%», — говорит генеральный директор компании «Омекс» (сеть «Два Гуся») Валерий Яшник. По словам Галины Кащеевой, директора по маркетингу компании «Системы быстрого питания» («Пицца Челентано», «Картопляна Хата»), снижение объема продаж по их сетям составило 7-10%. «Больше всего пострадали рестораны в крупных промышленных городах, где предприятия массово стали закрываться или сокращать персонал, — рассказывает Кащеева. — Это, естественно, приводит к оттоку посетителей ресторанов, ведь наша целевая аудитория — молодые городские профессионалы, в большинстве своем — офисные работники».

Чтобы хоть как-то привлечь либо удержать посетителей, многие сети ввели мораторий на повышение цен, а некоторые отважились на понижение. «Цены мы не поднимаем. По отдельным позициям мы их снизили. Ведь рост цен может привести к еще более существенному снижению спроса, в чем мы не заинтересованы», — поясняет подход сети «Два Гуся» к ценообразованию Валерий Яшник.

Сложная экономическая ситуация уже привела к закрытию отдельных заведений. В частности, в столице прекратили работу кафетерии Baskin Robbins (мороженое), пиццерия «Чили Пицца». Исчез ресторан «Гурмэ» с Большой Васильковской. Закрываются отдельные заведения сети «Дрова» и кофейни «Кофе Тайм».

Как считает Валерий Яшник, в первую очередь будут закрываться те заведения, которые имеют либо не самое удачное месторасположение, либо высокие ставки аренды. «Если раньше точка работала убыточно, то ее тянули за счет других заведений. Сейчас такая практика прекратится», — уверен он.

«Арендная плата по большей части объектов рассчитывается в долларах, а в связи с резким ростом курса американской валюты некоторым кампаниям такая плата стала просто не по карману», — говорит Ольга Насонова. С этой точки зрения в более выгодном положении оказались компании с собственными площадями. Например, «Пузата хата» — у этой сети большинство столичных заведений размещается в собственных помещениях.

Причем ожидать, что компании будут закрывать точки в центре города и переходить в более отдаленные районы, также не стоит. Для открытия новой точки компании нужно вложить существенную сумму в ремонт и раскрутку. Раньше на это брались кредиты, теперь возможности рестораторов привлечь финансирование сильно ограничены.

Закрытие заведений в первую очередь коснется небольших компаний. «Под угрозой закрытия могут оказаться мелкие ресторанчики и кафетерии, — считает заместитель директора по маркетингу сети «Домашняя кухня» Юрий Овдий. — Те заведения, которые до кризиса выходили в ноль по прибыли, сейчас окажутся попросту убыточными».

Крупные сети быстрого питания могут себе позволить не закрывать рестораны. Прибыльные заведения помогут содержать убыточные. По мнению Ольги Насоновой, уход компаний с рынка стоит ожидать после Нового года. «На декабрь приходится большое количество банкетов, корпоративов и праздников, — говорит Насонова. — Усугубления ситуации стоит ожидать в начале следующего года. Смогут ли пережить компании этот период, пока непонятно».

www.delo.ua

В Киеве в МакДональдз появится бесплатный Wі- Fі

2008-12-08T01:20:00.000-08:00

В киевских заведениях МакДональдз пользователи ноутбуков или карманных персональных компьютеров смогут пользоваться бесплатным доступом в интернет посредством технологии Wі- Fі.

Находясь в пределах Wі- Fі зоны, посетители смогут воспользоваться многочисленными возможностями, которые предлагает интернет.

Сейчас услуга Wі- Fі от Укртелеком доступна в заведениях МакДональдз в Киеве по адресам Крещатик, 19 а, ул. Софиевская, 1/2 и на Большой Васильковской, 22.

В то же время, МакДональдз обещает развивать проект и в дальнейшем. Планируется, что до конца 2009 года свободный Wі- Fі доступ в интернет появится еще более чем в полсотни заведений МакДональдз в Украине.

http://www.bigmir.net/

«Спортмастер» снизит капиталовложения в два раза

2008-12-03T00:27:00.001-08:00

Розничная сеть «Спортмастер», специализирующаяся на торговле спортивными товарами, сократила инвестпрограмму на 2009 год в два раза по сравнению с 2008 годом, ожидая, что спрос покупателей на спорттовары в условиях кризиса может снизиться, сообщает «Интерфакс Украина» со ссылкой на генерального директора «Спортмастера» Леонида Страхова.

По его словам, объем инвестпрограммы сети в 2008 году был сопоставим с объемом облигационного займа.

В настоящий момент «Спортмастер» завершает реализацию программы развития, для финансирования которой размещались облигации на 3 млрд рублей, отметил гендиректор сети. Программа развития предусматривала как открытие спортивных магазинов традиционного формата (1-2 тыс. кв. м), так и гипермаркетов (5-6 тыс. кв. м), совершенствование инфраструктуры, главным образом - логистики.

По словам Л.Страхова, к текущему моменту сеть «Спортмастера» насчитывает 120 собственных магазинов в России, 12 - в Украине и Белоруссии, а также широкую сеть открытых по франшизе магазинов Columbia и «Спортландия».

«Мы планировали расширять дистрибьюторский центр и увеличили его более чем на 20 тыс. кв. м. Мы серьезно инвестировали в программу развития гипермаркетов. До нового года мы должны открыть три больших магазина - в Краснодаре, Волгограде и Мытищах. До марта будут запущены гипермаркеты в Новосибирске, Ставрополе и Пятигорске», - пояснил Л.Страхов. Он отметил, что в рамках программы ритейлер открыл гипермаркеты в Санкт-Петербурге, Самаре, Воронеже.

К открытию магазинов в новых торговых центрах ритейлер намерен подходить «в высшей степени консервативно и осторожно», потому что, по словам гендиректора сети, многие торговые центы, открытые в регионах, в последнее время генерируют гораздо более низкий клиентский поток, чем прогнозировалось.

«Мы намерены завершить проекты, находящиеся на финальной стадии. Но в том, что касается новых проектов, наши планы будут сильно привязаны к ситуации на рынке. Если быть откровенным, то у нас достаточно пессимистичный взгляд на возможную глубину и продолжительность кризиса потребления», - отметил он.

По мнению главы «Спортмастера», сильнее всего спрос сократится в сегментах товаров, «которые носят второстепенный характер в потребностях покупателя». Это могут быть тренажеры, горнолыжный и сноубордический инвентарь. Хотя на продажах товаров для зимних видов спорта гораздо сильнее сказывается теплая зима, чем финансовый кризис, гендиректор сети полагает, что сокращение спроса может коснуться всех сегментов спорттоваров. «Сейчас уже наметилась тенденция сокращения продаж общеспортивных брендов в пересчете на магазин. Такие бренды, как Nike, Reebok и Adidas, отмечают снижение продаж», - заметил Л.Страхов.

Параллельно, считают в «Спортмастере», может начаться рост цен на спортивные товары - поскольку большая их часть импортируется и привязана к курсам мировых валют с ростом курса доллара увеличится и цена в рублевом эквиваленте. «Мы постараемся не поднимать цены, но это не значит, что пропорционально ослаблению рубля произойдет снижение маржи. Парадокс розницы заключается в том, что повышение стоимости товара на входе приводит к сокращению продаж за полную цену и росту продаж по скидками, что, в конечном счете, приводит к фактическому снижению уровня маржи», - объяснил гендиректор.

Чтобы не потерять рыночной доли и сохранить рентабельность ритейлер намерен увеличить долю недорогих товаров в ассортименте и работать над сокращением издержек. «Мы упразднили целый ряд функций региональных представительств, централизовали ряд процессов, в результате чего, например, отпала необходимость в управлении товаром на уровне регионов. Я не исключаю того, что будет поднят вопрос о пересмотре арендных ставок по торговым центрам, которые не обеспечивают достаточный уровень доходности», - заключил Л.Страхов.

www.proretail.info

«Баон» закрывает проект Desam

2008-12-03T00:24:00.000-08:00

Финансовый кризис заставил владельца одежного холдинга «Баон» (магазины Baon и Desam) Илью Ярошенко отказаться от развития молодежной марки одежды Desam. Все магазины сети будут переведены под бренд Baon через три месяца. Сосредоточившись на одной марке, компания сэкономит более $10 млн в 2009 году. В текущей ситуации для одежного ритейла это существенная сумма, говорят участники рынка.

Одежный холдинг «Баон», управляющий сетями Baon и Desam, закрывает проект Desam (управляет десятью собственными и 100 франчайзинговыми магазинами), рассказал «Ъ» владелец компании Илья Ярошенко. Эта марка была создана в 2002 году и позиционируется как молодежная одежда для города. Одноименная сеть существует с 2004 года и работает в нижнем ценовом сегменте. Собственные объекты компания в течение трех месяцев ребрендирует в Baon (ориентирован на женщин 25-35 лет, средний ценовой сегмент), под этот бренд компания предложила перейти и франчайзинговым партнерам, рассказал он. О закрытии проекта знает гендиректор отраслевого агентства Fashion Consulting Group Анна Лебсак-Клейманс.

Господин Ярошенко признает, что закрывает проект из-за финансового кризиса. «В ситуации, когда банковские кредиты получить сложно, потребительский спрос неустойчив, развивать две марки невыгодно»,— сообщил он, объясняя выбор в пользу Baon большей известностью марки, а также более высокой рентабельностью одноименных магазинов. В 2009 году планируется открыть шесть собственных магазинов под этим брендом.

ООО «Баон» создано в 2007 году путем объединения одежных сетей Baon и Desam предпринимателя Ильи Ярошенко. Компания управляет более 200 магазинами этих марок в России и на Украине. Собственная сеть Baon объединяет 25 магазинов и около 100 франчайзинговых.

Ребрендинг десяти собственных магазинов обойдется компании не дороже $500 тыс., оценивает гендиректор Sport Fashion Group Михаил Ландышев. «По сути, необходимо сменить вывески и заменить внутри POS-материалы и упаковку»,— говорит он. На продвижение сравнительно новой одежной марки, подобной Desam, тратится примерно 10% от оборота сети, подсчитал господин Ландышев. По его данным, оборот Desam в 2007 году мог составить около $20 млн. Кроме того, на закупках компания сэкономит до $10 млн в год, говорит Илья Ярошенко.

Влияние кризиса одежные ритейлеры ощутили уже в октябре, когда многие из них зафиксировали падение спроса. Гендиректор сети «Вещь!» Ольга Еремеева отмечает, что уже в октябре зафиксировала падение спроса примерно на 15%. О таком же падении в Москве говорит гендиректор сети FinnFlare Ксения Рясова. «В октябре-ноябре, по моим прогнозам, продажи сети не вырастут по сравнению с тем же периодом 2007 года. Снижение спроса наблюдается в регионах, где градообразующие предприятия сократили персонал»,— отмечает она. Несмотря на кризис, госпожа Рясова не отказывается от развития второй марки — AppleMoon. «Мы почти не использовали кредитов, а дешевеющая недвижимость дает возможность развивать новую сеть»,— говорит она. На прошлой неделе Ассоциация предприятий индустрии моды, куда входят крупнейшие российские и западные ритейлеры (сети Sela, «Вещь!», Benetton, «Спортмастер», «Глория Джинс» и другие), предложила девелоперам и владельцам торговых центров изменить схему оплаты аренды: вместо фиксированных ставок взимать с ритейлеров процент от оборота.

www.kommersant.ru

МОРС №2. Журнал по франчайзингу набирает обороты.

2008-11-21T00:52:00.000-08:00

11 ноября, в рамках выставки "ФРАНЧАЙЗИНГ2008" был представлен второй номер журнала МОРС - Методы оптимального развития сетей.
Второй номер журнала получился очень интересным и полезным. В номере рассматриваются такие темы как:
- Как заработать на финансовом кризисе
- Оптимизация бизнес процессов
- Консультант, кто он...
А так же ряд других интересных тем.

Скачать PDF весрию

Открытие нового магазина Dan Mark в ТЦ "Караван"

2008-11-21T00:44:00.000-08:00

Торговая сеть «Dan Mark» сообщает об открытии нового магазина в торговом центре «Караван». Нетрадиционные решения Датского дизайна интерьера нового магазина Dan Mark тщательно продуман командой дизайнеров Dan Mark. Особенный интерьер нового магазина перенесет Вас на улицы сказочной страны Дании с ее неповторимой архитектурой.

Новый магазина Dan Mark распахнул свои двери для Вас в Киеве в торговом центре «Караван» 15 ноября 2008 года.

SPAR Украина

2008-11-21T00:24:00.001-08:00

Семья SPAR в ноябре пополнилась тремя супермаркетами.

9 причин, по которым лучше купить бизнес, чем начинать новый

2008-11-20T06:56:00.000-08:00

1. Потенциальный доход работающего бизнеса больше
2. Существующие клиенты готового бизнеса уже приносят денежный поток
3. Намного легче получить финансирование бизнесу, существующему несколько лет, чем новому. Кредиторы и инвесторы знают статистику (80% новых дел разоряются в течение первого года).
4. Разработка новых направлений, анализ и проектирование новых бизнес проектов будет более точным на базе существующего бизнеса.
5. Открытие нового бизнеса будет стоить больше, чем Вы планировали. Готовый бизнес с момента покупки приносит Вам денежный поток и доход.
6. Понадобиться меньше оборотных средств для существующего бизнеса, чем для нового. Потому что, готовый бизнес имеет поставщиков и историю, а значит и кредиторскую задолженность (т.е. финансирование), чего не имеет новый бизнес.
7. Большинство бизнеса на продажу оценены относительно справедливо, однако можно найти готовый бизнес, который принесет более 30% годовых. И окупаемость через 3 года далеко не каждому новому бизнесу под силу.
8. Понадобиться меньше усилий и затрат для построение системы ведения и функционирования бизнеса. Готовый бизнес стоит только изменить под Ваше потребности, а новый придется строить с «нуля».
9. Существующий бизнес имеет свое (более-менее раскрученное) имя. И его знают. Новому бизнесу его надо заработать.Особенно это относиться к франчайзингу

Взято с сайта www.newbiz.com.ua

New York Street Pizza пришла в Горловку

2008-11-20T05:44:00.000-08:00

Новую пиццерию сети New York Street Pizza открыто в городе Горловка Донецкой области на улице Гагарина, 38.

Торговая марка New-York-Street-Pizza - это сеть кафе-пиццерий «быстрого обслуживания» (fast-service). На данный момент сеть насчитывает 25 ресторанов, 21 из которых открыты франчайзи.

www.top-franchising.com.ua

ВЫСТАВКА ФРАНЧАЙЗИНГ2008

2008-11-20T04:39:00.000-08:00

11-14 ноября 2009 года в Киеве, в выставочном центре КиевЭкспо Плаза, прошла четвертая международная выставка Франчайзинг2008.
Несмотря на существующий кризис, в выставке приняли участие не только украинские компании, но и компании из-за рубежа. Среди них такие компании как:
Crestcom International Building, Ruby Tuesday, ING Bank, «АНТИвор», «Антонио Биаджи Украина», «Джинсы Суперцена», ювелирный дом «Зарина», «Картопляна хата», «Майстерфайбр», «Наш Край», «Пицца Челентано», пиццерия «Нью-Йорк Стрит Пицца», «Ун Моменто», «ХИРШ», «Япи» и др.

В выставки приняли участие 36 компаний из Украины, России, Италии, Египта, США.
За 4 дня работы выставку посетило 3800 человек.

Успех прошедшей выставки говорит о том, что в Украине есть люди и средства для развития франчайзинговых сетей, их сопровождения, обслуживания и консалтинга.

Выставка прошла при поддержке Украинской ассоциации Франчайзинга.

Каталог участников выстави